Die Erhebung großer Mengen Rohdaten über unsere genetischen Zuchttiere macht einen wesentlichen Teil der Zuchtarbeit auf Rønshauge aus. Welche Daten ausgesucht und erhoben werden, hängt von den Zuchtzielen von Danish Genetics ab. All diese Daten werden von Roslin Technologies analysiert und ausgewertet, damit wir sicherstellen können, stets über Genetik und Zuchttiere von absoluter Weltklasse zu verfügen.
Zuchtziele
Der Erfolg eines Zuchtprogramms hängt nicht nur von der Gestaltung des Programms ab, sondern auch von den aufgestellten Zuchtzielen. Daher wollen wir stets die Zuchtziele optimieren, damit unsere Kunden den Gewinn aus ihrer Schweineproduktion maximieren können.
Ertragreiche Zuchtziele
Das Zuchtziel ist ein Ausdruck sämtlicher Eigenschaften, die wir in den jeweiligen Rassen, mit denen wir durch die gesamte Zuchtarbeit arbeiten, verbessern wollen. Beim Rønshauge Zuchtbetrieb werden die Zuchtziele prinzipiell auf Grund von wirtschaftlichen Belangen sowohl beim Schweineproduzenten als auch beim Schlachthof aufgestellt. Dies ist weltweit einmalig und hat zur Folge, dass wir die ganze Wertschöpfungskette vom genetischen Ausgangsmaterial bis hin zur Lebensmittelproduktion berücksichtigen.
Unsere Zuchtziele und unser Zuchtprogramm sind auf die Optimierung des Geschäfts unserer Kunden und die Maximierung ihres Gewinns aus der Schweineproduktion ausgelegt. Anforderungen, gesetzliche Vorschriften und Bedürfnisse ändern sich stets, und wir stellen sicher, dass unser Programm diese Änderungen immer berücksichtigt. Wir überprüfen laufend unsere Zuchtdaten und vergleichen sie mit Marktanalysen, um dadurch entscheiden zu können, ob die Zuchtziele angepasst oder ganz neue Zuchtziele zum Nutzen der Schweineproduktion unserer Kunden hinzugefügt werden müssen.
Zum Ausgangspunkt nehmen wir unsere genetische Population und diejenigen Eigenschaften, nach denen wir bis jetzt gezüchtet haben. Es handelt sich dabei u.a. um Zuwachs, Futterverwertung, lebend geborene Ferkel, Fleischprozent, Robustheit und Exterieur. Im Rahmen der umfassenden Entwicklungsarbeit, die wir gemeinsam mit Roslin Technologies in die Wege geleitet haben, überprüfen wir Eigenschaften und Zuchtziele, um in engem Dialog mit unseren Kunden entscheiden zu können, welche neuen Eigenschaften zu einem wirtschaftlichen Zuchterfolg mit unmittelbarer Durchschlagskraft für unseren Kunden führen werden.
Der Schlüssel ist der Zuchttier-Index
Aus der Analyse der laufend über die Zuchtproduktion erhobenen Daten lässt sich die individuelle Produktionsrentabilität der Zuchttiere auf Grund einer ermittelten Zuchttierbewertung – in der Alltagssprache Zuchttier-Index genannt – festlegen. Dieser Zuchttier-Index ist der Schlüssel zur selektiven Auswahl der besten Elterntiere für die nächsten Generationen. Durch eine Kombination der Daten eines Zuchttieres und der Daten von Verwandten dieses Zuchttieres ermitteln wir den Zuchttier-Index für sämtliche Tiere im Zuchtprogramm.